Les Jardins du TRIFOULOU c'est une petite ferme Biologique de 8 Ha nichée au cœur du plateau du Haut Lignon à 900 m d'altitude.
Nous produisons des légumes bio de saison que nous vendons à la Ferme et sur les marchés de Tence et du Chambon sur lignon.
Aujourd'hui notre ferme c'est :
- 1 Ha de culture maraichère dont 1300 m² de serres pour nous permettre de vous proposer des légumes bio et de saison d'Avril à fin décembre.
- 6 Ha de prairies naturelles
- 2 Ha de bois
- Des sources
- un ruisseau : Le TRIFOULOU !
Des valeurs !
Parce que nous sommes convaincus que seule une agriculture soucieuse de la terre et des hommes peut permettre de répondre aux grands enjeux sociaux et environnementaux d'aujourd'hui, nous avons fait le choix dès le début de l'agriculture biologique.
Ainsi :
- tous nos légumes sont certifiés Agriculture Biologique ,
- nous limitons le travail du sol pour en préserver la structure et la biologie
- nous apportons des matières organiques de préférence locales (compost, fumier ...) pour garantir la capacité du sol à retenir l'eau, à stoker du carbone
- nous préservons la biodiversité en plantant des haies, des arbres ;
- nous préservons les zones humides
Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin !
Le travail d'agriculteur peut être parfois solitaire. Même si c'est une réalité, nous croyons fondamentalement en la force du collectif. Nous faisons donc le choix de nous investir au quotidien dans des actions collectives. Ainsi nous participons régulièrement à des journées d'échanges, de réflexion, d’expérimentation sur des thématiques techniques, économiques ... . Nous nous impliquons dans des groupes techniques afin de contribuer à la recherche en vue du développement d'une agriculture plus résiliente face aux changements climatiques.
