🌱 À Couëron, au lieu-dit l’Aubinière, une ferme maraîchère biologique est entrain de naître.
Ici, nous cultivons bien plus que des légumes : nous faisons pousser une alimentation saine, locale et respectueuse du Vivant, tout en créant un lieu de rencontre et de partage ouvert à toutes et tous.
Dès l'été 2026, la ferme proposera des légumes biologiques de saison, et viendront les années suivantes des petits fruits (fraises framboises, groseilles, caseilles, baies de mai), et des fruits issus de l’agroforesterie.
Notre production repose sur des pratiques agroécologiques exigeantes : agriculture biologique, maraîchage sur sol vivant, agroforesterie et agriculture syntropique, afin de préserver les sols, l’eau et la biodiversité.
🥕 Une ferme nourricière et locale
Nous souhaitons privilégier la vente directe et les circuits courts : magasin à la ferme, AMAP, partenaires locaux.
Nous développons également un pôle de cueillette à la ferme, pour permettre à chacun de venir récolter quelques légumes et fruits en plein champ, en toute simplicité.
🌿 Une ferme vivante et ouverte
Les Jardins de l’Aubinière se veut un lieu de vie locale : accueil des habitants, des familles, des scolaires, des stagiaires, et participation active aux réseaux paysans et associatifs du territoire.
Nous croyons en une agriculture à taille humaine, qui respecte celles et ceux qui la font vivre, et qui contribue à la sécurité alimentaire du territoire.
🌾 Cultiver aujourd’hui pour nourrir demain
Notre ambition est de construire une ferme résiliente, autonome et durable, capable de s’adapter aux enjeux climatiques tout en préservant des conditions de travail humaines et équilibrées.