Bonjour, moi c'est Fabien.
Il y a quelques années, rien ne me destinait à devenir maraîcher. Je ne suis pas issu du monde agricole. Après une première vie professionnelle, j'ai choisi de tout recommencer.
À 37 ans, avec l'aide de mes parents et de ma fille, je me suis lancé dans cette aventure un peu folle : créer une petite ferme maraîchère à Sérignac.
Aujourd'hui, six ans plus tard, cette ferme est devenue mon quotidien... et ma passion.
🥕 Une question a tout changé
Au moment de commencer, je me suis posé une question très simple :
« Qu'est-ce qui fera que mes légumes seront différents des autres ? »
La réponse ne s'est pas trouvée dans une nouvelle machine ou dans une nouvelle variété.
Elle était sous mes pieds.
J'ai découvert le maraîchage sur sol vivant.
🌍 Ici, on cultive d'abord... le sol
Pour moi, un sol n'est pas un simple support dans lequel on plante des légumes.
C'est un monde vivant.
Des milliards de bactéries, de champignons, de vers de terre et de micro-organismes travaillent chaque jour sans que nous les voyions.
Plus ce monde est riche, plus les plantes deviennent naturellement fortes, équilibrées... et savoureuses.
Mon travail consiste avant tout à prendre soin de cette vie invisible.
🚜 Pourquoi je ne laboure pas
On me demande souvent pourquoi je ne laboure jamais.
Ma réponse est simple.
Le labour détruit en quelques heures ce que la vie s'obstine à construire chaque jour : de la cohérence, des galeries, des échanges et un équilibre.
Je préfère accompagner ce travail plutôt que le recommencer chaque année.
Cela demande plus d'observation, un peu plus de patience... mais je trouve que le résultat en vaut largement la peine.
🌿 Pourquoi des toiles tissées ?
Vous remarquerez peut-être que beaucoup de nos cultures poussent sur des toiles tissées.
Ce choix n'est pas seulement pratique.
La toile limite naturellement les mauvaises herbes, réduit fortement les besoins en désherbage et protège le sol des fortes chaleurs.
Et contrairement à ce que l'on pourrait croire, la vie continue tranquillement sous la toile.
Les vers de terre, les racines et les micro-organismes poursuivent leur travail, à l'abri du soleil.
🌼 Pourquoi le Bio ?
Je vais peut-être vous surprendre.
À la base, je ne suis ni militant écologiste, ni grand consommateur de produits bio.
Mais en devenant producteur, une chose m'est apparue comme une évidence.
Je préfère travailler avec la vie plutôt qu'avec la chimie.
D'ailleurs, j'étais plutôt mauvais en physique-chimie à l'école...
Alors ça me va très bien de m'en remettre au vivant pour gérer tout ce qui se passe sous mes pieds.
Chaque jour, j'essaie simplement de créer les meilleures conditions possibles pour que la nature fasse son travail.
🍅 Des légumes avant tout
Au final, toutes ces méthodes n'ont qu'un seul objectif.
Produire des légumes que l'on a envie de cuisiner, de partager et de manger.
Des légumes récoltés à maturité, au rythme des saisons.
Parce qu'un beau légume ne vaut pas grand-chose s'il n'a pas de goût.
❤️ Merci de faire vivre une ferme locale
En achetant vos légumes chez nous, vous faites bien plus qu'un simple achat.
Vous permettez à une petite ferme familiale de continuer à grandir, à expérimenter et à produire des légumes avec passion.
Merci pour votre confiance.
Au plaisir de vous rencontrer sur un marché ou directement à la ferme.
Fabien
